Orfali Bros
Restaurante
WASL 51 MALL
Aberto até às 00:00
Horário:
Aberto até às 00:00
Segunda-feira12:00-00:00
Terça-feira12:00-00:00
Quarta-feira12:00-00:00
Quinta-feira12:00-00:00
Sexta-feira12:00-00:00
Sábado12:00-00:00
Domingo12:00-00:00
O Orfali Bros Bistro foi aberto por três irmãos: Mohamad, Wassim e Omar Orfali.
Emigraram para o Dubai vindos da Síria, e em 2021 abriram aqui um restaurante cujo conceito assenta em interpretações originais de pratos da cozinha do Médio Oriente.
A cozinha é dirigida por Mohamad, que misturou ingredientes, técnicas e tradições de todo o mundo para criar a sua própria visão da cozinha árabe. Wassim e Omar são pasteleiros profissionais e estão a cargo da pastelaria do restaurante, por isso vale mesmo a pena provar as sobremesas da casa.
Esteja preparado para combinações de sabor pouco triviais e ousadas — a equipa acredita que na gastronomia não há regras. Graças a esta abordagem, em 2023 o Orfali Bros Bistro ocupou o primeiro lugar no ranking MENA's 50 Best Restaurants, entrando depois na lista The World's 50 Best Restaurants.