Bait Maryam

ادارے کے نام کا ترجمہ «مریم کا گھر» ہے اور یہ شیف اور مالک سلمیٰ دقاق کی والدہ کے نام وقف ہے۔

Bait Maryam — دبئی کے علاقے Jumeirah Lake Towers میں واقع آرام دہ ریستوران۔

ریستوران کا اندرونی ڈیزائن پروونس اور بحیرہ روم کے ڈیزائن کے عناصر کے ساتھ آرام دہ دیہی گھر کے انداز میں تیار کیا گیا ہے۔ جگہ روشن پیسٹل رنگوں سے بھری ہے، جن میں سفید، نیلے اور بیج رنگوں کی برتری ہے۔ مصنوعی طور پر پرانا کیا گیا لکڑی کا فرنیچر ونٹیج دلکشی دیتا ہے، اور سیرامک، کتابوں اور سجاوٹی عناصر والی کھلی شیلفیں گھریلو آرام شامل کرتی ہیں۔ روشنی احتیاط سے سوچی گئی ہے — گرم روشنی والے لٹکتے لیمپ اور بڑے فیروزی رنگ کے لیمپ شیڈز، جو اندرونی ڈیزائن میں فطری طور پر فٹ بیٹھتے ہیں۔ بڑی کھڑکیاں جگہ کو قدرتی روشنی سے بھر دیتی ہیں اور شہر کا نظارہ کھولتی ہیں۔

مینو میں — خاندانی نسخوں کے مطابق تیار لیوانتائن کھانے کے پکوان۔ سٹارٹرز میں — فتوش، حمص، متبل، مساکا اور فلافل۔ مرکزی پکوانوں میں — گرل پر تیار گوشت کے پکوانوں کا بڑا انتخاب۔