Bait Maryam

اسم المطعم يعني «بيت مريم»، وهو مُهدى إلى والدة الشيفة ومالكة المطعم سلمى دكاك (Salma Dakkak).

Bait Maryam مطعم دافئ يقع في منطقة أبراج بحيرات جميرا في دبي.

صُمم الديكور الداخلي للمطعم بأسلوب المنزل الريفي الدافئ مع لمسات من طراز البروفانس والتصميم المتوسطي. تغمر المساحة درجات لونية باستيل فاتحة يغلب عليها الأبيض والأزرق والبيج. يضفي الأثاث الخشبي ذو المظهر العتيق سحرًا كلاسيكيًا، بينما تضيف الرفوف المفتوحة التي تحمل الخزف والكتب وقطع الديكور لمسة دافئة تشبه المنزل. أما الإضاءة فمدروسة بعناية، بمصابيح معلقة ذات ضوء دافئ وأباجورات فيروزية كبيرة تندمج بانسجام مع الديكور. وتغمر النوافذ الكبيرة المكان بالضوء الطبيعي وتفتح إطلالة على المدينة.

تضم قائمة الطعام أطباقًا من المطبخ الشامي مُعدة وفق وصفات عائلية. من المقبلات: الفتوش، الحمص، المتبل، المسقعة والفلافل. أما الأطباق الرئيسية فتشمل تشكيلة واسعة من أطباق اللحوم المشوية.