Bait Maryam

El nombre del local se traduce como «la casa de Maryam» y está dedicado a la madre de la chef y propietaria Salma Dakkak.

Bait Maryam es un acogedor restaurante situado en el distrito de Jumeirah Lake Towers, en Dubái.

El interior del restaurante está hecho al estilo de una acogedora casa de campo, con toques de Provenza y diseño mediterráneo. El espacio está lleno de tonos pastel claros, entre los que predominan el blanco, el azul y el beige. El mobiliario de madera con efecto envejecido aporta encanto vintage, y los estantes abiertos con cerámica, libros y elementos decorativos añaden calidez hogareña. La iluminación está muy cuidada: lámparas colgantes de luz cálida y grandes pantallas turquesa que encajan de forma natural en el interior. Las grandes ventanas llenan el local de luz natural y ofrecen vistas a la ciudad.

En el menú, platos de cocina levantina preparados según recetas familiares. Entre los entrantes, fattoush, hummus, mutabal, musaka'a y falafel. Entre los principales, una gran selección de platos de carne a la parrilla.