Goose Goose

这栋建筑见证了许多历史:19世纪时,这里曾是圣彼得堡最负盛名的餐厅之一,后来又成为俄罗斯第一家鸡尾酒吧「Medved(熊)」的所在地。如今,这里是一家两层楼的意大利餐厅,与这栋承载着彼得堡历史的建筑和谐地融为一体。店内保留着一种带有过往印记、却毫无博物馆式陈旧感的氛围:古典建筑风格、井然有序的大厅节奏,以及一种现代感与历史并不冲突的风格。

在我们美食指南团队看来,Goose Goose略微远离旅游路线——这是一大优点:服务人员细心却不过分殷勤,室内设计、风格和厨房水准都很出色。

餐厅的空间设计,让每位客人都能根据心情选择自己的晚间形式。一楼的大厅通向二层,那里对大厅与街道有着不一样的视角。另一段独立的故事,是两处夏季露台。第一处藏在一处封闭的庭院里:没有城市的喧嚣,只有柔和的灯光和私密的氛围。第二处正对着大科纽申纳亚街——从那里可以看到彼得堡市中心的整体节奏、行人、建筑立面,以及鲜活的城市肌理。为偏爱私密感的客人,还专门设有一间带阳台的独立客厅——适合私人晚宴和小型企业聚会。

这里的意大利料理围绕清晰舒适的晚餐场景展开,不追求厚重感,也不堆砌多余的装饰。体验中重要的一环是酒吧线,它呼应着这个地址的历史渊源:这栋楼里曾经开设过一家传奇鸡尾酒吧,而如今,饮品依然是整晚体验中不可或缺的一部分,而非菜肴的形式性配角。

我们的匿名探访员为这顿晚餐打出8/10分——理由是氛围、厨房与大厅服务之间的平衡,服务人员懂得如何做到细心而不过分殷勤。

无论是想要一顿安静的二人晚餐,还是与朋友相聚,亦或是在独立客厅度过一个私密的夜晚,这里都值得一去。这是彼得堡市中心少有的地址之一——游客人潮被挡在门外,而这座城市本身的气质却反而更加浓郁。