Mina Nikitskaya

Restaurant von Aram Mnazakanow, in dem sich seine zwei Lieblingsküchen treffen: die italienische und die libanesische.

Dabei helfen, die Nationalküchen zweier Länder zugänglicher zu machen, die Brand-Chefs Gilberto Nasser und Manuel Suraci sowie Küchenchefin Guselj Muchametdinowa.

Das unterscheidet den Ort schon vorteilhaft von anderen, denn mit der libanesischen Küche sind bei Weitem nicht alle vertraut.

Verschiedene Hummus- und Labneh-Sorten, Fladenbrote und Meze, Pizza und Pasta, Baba Ghanoush und Muhammara — all das und mehr findet sich bei Mina in der Malaja Nikitskaja. Das Interieur ist angenehm und klar — das Werk von Jewgeni Skorikow und seinem gleichnamigen Architekturstudio.