आराम मनात्सकानोव (Aram Mnatsakanov) का रेस्तराँ, जहाँ उनकी 2 पसंदीदा रसोइयाँ मिलती हैं: इतालवी और लेबनानी।

दोनों देशों के पारंपरिक भोजन को अधिक सुलभ बनाने में मदद करते हैं ब्रांड-शेफ जिल्बेर्तो नासेर (Gilberto Nasser) और मानुएल सुराची (Manuel Surachi), साथ ही शेफ गुज़ेल मुहामेतदिनोवा (Guzel Mukhametdinova)।

यह पहले से ही इस जगह को दूसरों से लाभप्रद ढंग से अलग करता है, क्योंकि लेबनानी रसोई से हर कोई परिचित नहीं है।

विविध हुमुस और लबने, फ़्लैटब्रेड और मेज़े, पिज़्ज़ा और पास्ता, बाबागानूश और मुहम्मरा — यह सब और इससे ज़्यादा मालाया निकित्स्काया पर Mina में मिलता है। सुखद और सादगीपूर्ण इंटीरियर एवगेनी स्कोरिकोव (Evgeny Skorikov) और उनके नाम वाले आर्किटेक्चर स्टूडियो की देन है।