Restaurant №13
Malaya Bronnaya, 13
09:00 बजे खुलता है
काम के घंटे:
09:00 बजे खुलता है
सोमवार09:00-23:00
मंगलवार09:00-23:00
बुधवार09:00-23:00
गुरुवार09:00-23:00
शुक्रवार09:00-23:00
शनिवार09:00-23:00
रविवार09:00-23:00
अर्काडी नोविकोव (Arkady Novikov), ग्लेन बैलिस (Glen Ballis) और आंतोन पिंस्की (Anton Pinsky) का साझा प्रोजेक्ट। मेन्यू में सबसे आगे सब्ज़ियां हैं, जिन्हें सीज़न के हिसाब से चुना जाता है। ब्रांड-शेफ़ ग्लेन बैलिस (Glen Ballis) बड़ी खूबी से देखने में सामान्य लगने वाले प्रोडक्ट्स — शकरकंद, कद्दू, बैंगन, चुकंदर वगैरह — के स्वाद को उजागर करते हैं। किचन के दमदार काम की ज़िम्मेदारी शेफ़ मिखाइल गेराशचेंको (Mikhail Gerashchenko) संभालते हैं।
बार मेन्यू में हर स्वाद के लिए 13 सिग्नेचर कॉकटेल मिलेंगे: तीखे, ताज़ा, भारी।
डिज़ाइन प्रोजेक्ट पर काम आर्किटेक्ट एवगेनिया उझेगोवा (Evgenia Uzhegova; Living Now Studio) ने किया है। यहां शोरगुल भरे महानगर के बीचोंबीच किसी देहाती घर जैसा माहौल महसूस होता है: खूब रोशनी, लकड़ी, फ़र्श पर गर्म रंगत वाला बोर्ड, खुरदुरे लैंप, चूल्हा और हॉल के बीचोंबीच ओपन किचन का आइलैंड।
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