Restaurant №13

Um projeto conjunto de Arkady Novikov, Glen Ballis e Anton Pinsky. No menu, os legumes ocupam o primeiro plano, escolhidos consoante a estação. O chef de marca Glen Ballis revela com genialidade os sabores de produtos aparentemente simples: batata-doce, abóbora, beringela, beterraba, entre outros. O trabalho de excelência da cozinha está a cargo do chef Mikhail Gerashchenko.

Na carta de bar encontram-se 13 cocktails da casa para todos os gostos: adstringentes, frescos, encorpados.

O projeto de design esteve a cargo da arquiteta Evgenia Uzhegova (Living Now Studio). Sente-se aqui a atmosfera de uma casa de campo no meio de uma metrópole ruidosa: muita luz, madeira, um soalho quente, candeeiros rústicos, um forno e uma ilha de cozinha aberta no centro da sala.