Restaurant №13

Dự án hợp tác giữa Arkady Novikov, Glen Ballis và Anton Pinsky. Trong thực đơn, rau củ được đặt lên hàng đầu, được lựa chọn theo đúng mùa vụ. Bếp trưởng thương hiệu Glen Ballis khéo léo khai thác hương vị của những nguyên liệu tưởng chừng giản đơn: khoai lang, bí ngô, cà tím, củ dền và nhiều loại khác. Chất lượng bếp hàng đầu được đảm bảo bởi bếp trưởng Mikhail Gerashchenko.

Trong danh mục đồ uống có 13 loại cocktail đặc trưng phù hợp với mọi khẩu vị: chát, tươi mát, đậm đà.

Kiến trúc sư Evgenia Uzhegova (Living Now Studio) phụ trách thiết kế nội thất. Tại đây, thực khách cảm nhận được bầu không khí của một ngôi nhà miền quê giữa lòng đô thị náo nhiệt: nhiều ánh sáng, chất liệu gỗ, sàn ván ấm áp, đèn thô mộc, lò sưởi và đảo bếp mở ngay trung tâm gian phòng.