Restaurant №13

Proyecto conjunto de Arkady Novikov, Glen Ballis y Anton Pinsky. En el menú, las verduras pasan a primer plano, elegidas según la temporada. El chef de marca Glen Ballis revela con brillantez el sabor de productos aparentemente sencillos: boniato, calabaza, berenjena, remolacha, entre otros. Del trabajo de primer nivel de la cocina se encarga el chef Mikhail Gerashchenko.

En la carta de bar se pueden encontrar 13 cócteles de la casa para todos los gustos: ácidos, frescos, contundentes.

Del proyecto de diseño se encargó la arquitecta Evgenia Uzhegova (Living Now Studio). Aquí se percibe la atmósfera de una casa de campo en medio de una metrópolis ruidosa: mucha luz, madera, suelo de tablas cálidas, lámparas rústicas, un horno y una isla de cocina abierta en el centro de la sala.