Restaurant №13
餐厅
Malaya Bronnaya, 13
营业至 23:00
营业时间:
营业至 23:00
星期一09:00-23:00
星期二09:00-23:00
星期三09:00-23:00
星期四09:00-23:00
星期五09:00-23:00
星期六09:00-23:00
星期日09:00-23:00
阿尔卡季·诺维科夫(Arkady Novikov)、格伦·巴利斯(Glen Ballis)与安东·平斯基(Anton Pinsky)联手打造的项目。菜单以蔬菜为主角,均按当季挑选。品牌主厨格伦·巴利斯以精湛手法演绎红薯、南瓜、茄子、甜菜等看似朴素食材的丰富风味。厨房的一流水准由主厨米哈伊尔·格拉先科(Mikhail Gerashchenko)把控。
酒单上有13款招牌鸡尾酒,风格各异,涩口、清爽或浓郁,总有一款适合你。
室内设计由建筑师叶夫根尼娅·乌热戈娃(Evgenia Uzhegova,Living Now Studio)操刀。这里透着一种置身喧嚣都市中的乡村宅邸氛围:光线充足,木质元素丰富,温暖的木地板,粗犷的灯具,大厅中央设有一座烤炉和开放式厨房岛台。