Restaurant №13
Restaurant
Malaya Bronnaya, 13
Ouvert jusqu'à 23:00
Horaires :
Ouvert jusqu'à 23:00
Lundi09:00-23:00
Mardi09:00-23:00
Mercredi09:00-23:00
Jeudi09:00-23:00
Vendredi09:00-23:00
Samedi09:00-23:00
Dimanche09:00-23:00
Un projet commun d'Arkady Novikov, Glen Ballis et Anton Pinsky. À la carte, les légumes occupent la première place, choisis selon la saison. Le chef de marque Glen Ballis révèle avec brio les saveurs de produits en apparence simples : patate douce, courge, aubergine, betterave, et bien d'autres. Le travail de cuisine irréprochable est confié au chef Mikhail Gerashchenko.
La carte de bar propose 13 cocktails signature pour tous les goûts : acidulés, frais, denses.
Le projet de design a été confié à l'architecte Evgenia Uzhegova (Living Now Studio). On y ressent l'atmosphère d'une maison de campagne au cœur d'une mégapole animée : beaucoup de lumière, de bois, un parquet chaleureux, des luminaires rustiques, un four et un îlot de cuisine ouverte au centre de la salle.
