Ресторан №13

Совместный проект Аркадия Новикова, Глена Баллиса и Антона Пинского. В меню на первом плане оказались овощи, которые выбираются в соответствии с сезоном. Бренд-шеф Глен Баллис гениально раскрывает вкусы, казалось бы, простых продуктов: батата, тыквы, баклажана, свёклы и др. За первоклассную работу кухни отвечает шеф-повар Михаил Геращенко.

В барной карте можно найти 13 фирменных коктейлей на любой вкус: терпкие, свежие, плотные.

Над дизайн-проектом работала архитектор Евгения Ужегова (Living Now Studio). Здесь чувствуется атмосфера сельского дома посреди шумного мегаполиса: много света, дерева, теплая доска на полу, грубые светильники, печь и остров открытой кухни в центре зала.