Restaurant №13
Restoran
Malaya Bronnaya, 13
23:00'e kadar açık
Çalışma saatleri:
23:00'e kadar açık
Pazartesi09:00-23:00
Salı09:00-23:00
Çarşamba09:00-23:00
Perşembe09:00-23:00
Cuma09:00-23:00
Cumartesi09:00-23:00
Pazar09:00-23:00
Arkadi Novikov, Glen Ballis ve Anton Pinski'nin ortak projesi. Menüde ön planda, mevsime göre seçilen sebzeler var. Marka şef Glen Ballis, tatlı patates, balkabağı, patlıcan, pancar gibi görünüşte basit ürünlerin lezzetlerini dâhiyane biçimde ortaya çıkarıyor. Mutfağın birinci sınıf işleyişinden şef Mihail Geraşçenko sorumlu.
Bar menüsünde her damak zevkine uygun 13 imza kokteyl bulunabiliyor: keskin, taze, yoğun.
Tasarım projesi üzerinde mimar Yevgenia Uzhegova (Living Now Studio) çalıştı. Burada, gürültülü bir metropolün ortasında bir köy evi atmosferi hissediliyor: bol ışık, ahşap, zeminde sıcak tahta, kaba aydınlatmalar, salonun ortasında bir fırın ve açık mutfak adası.
