Remy Kitchen Bakery là nhà hàng kiêm tiệm bánh được mở ra bởi Aleksandr Oganezov và Glen Ballis. Sau khi vị bếp trưởng thương hiệu gốc Australia rời dự án, vị trí bếp trưởng được Ruslan Polyakov đảm nhiệm. Nguyên tắc cốt lõi: không quá 5 nguyên liệu trên một đĩa. Phần thiết kế độc đáo do studio Sundukovy Sisters thực hiện. Điểm nhấn của không gian là những bức tường nguyên bản, gạch lát sàn vẽ tay, ghế bọc lưng màu ngọc lục bảo và đèn thả bằng đồng thau.

Thực đơn kết hợp một cách hài hòa các phong cách ẩm thực Ý, Pháp, Hy Lạp và Nhật Bản.

Bữa sáng được phục vụ hằng ngày đến giữa trưa.