Remy Kitchen Bakery هو مطعم-مخبز افتتحه ألكسندر أوغانيزوف (Aleksandr Oganezov) وجلين باليس (Glen Ballis). وبعد أن غادر الشيف التنفيذي ذو الأصول الأسترالية المشروع، تولى روسلان بولياكوف (Ruslan Polyakov) منصب الشيف. المبدأ الأساسي هنا: ألا يتجاوز عدد المكونات في الطبق الواحد خمسة مكونات. تولى مكتب Sundukovy Sisters تصميم المكان بأسلوب غير تقليدي. ومن أبرز ملامح المكان الجدران الأصلية والبلاط الأرضي المرسوم يدويًا والمقاعد ذات الظهر الزمردي والوحدات النحاسية المعلقة.

تجمع القائمة بسلاسة تامة بين ملامح المطابخ الإيطالية والفرنسية واليونانية واليابانية.

يُقدَّم الإفطار هنا يوميًا حتى الظهر.