Remy Kitchen Bakery — আলেক্সান্দর ওগানেজভ (Alexander Oganezov) ও গ্লেন বালিসের (Glen Ballis) শক্তিতে খোলা একটি রেস্তোরাঁ-বেকারি। অস্ট্রেলিয়ান বংশোদ্ভূত ব্র্যান্ড-শেফ প্রকল্প ছেড়ে যাওয়ার পর, শেফের জায়গা নিয়েছেন রুসলান পলিয়াকভ (Ruslan Polyakov)। মূল নীতি: প্লেটে ৫টির বেশি উপাদান নয়। অপ্রচলিত ডিজাইনের দায়িত্বে ছিল Sundukovy Sisters ব্যুরো। পরিসরের হাইলাইট হয়ে উঠেছে মৌলিক দেয়াল, হাতে আঁকা মেঝের টাইলস, পান্না রঙের পিঠসহ চেয়ার এবং পিতলের ঝুলন্ত আলো।

মেনু অত্যন্ত স্বাভাবিকভাবে একত্রিত করে ইতালীয়, ফরাসি, গ্রিক ও জাপানি ঐতিহ্যের মোটিফ।

প্রতিদিন দুপুর পর্যন্ত এখানে পরিবেশিত হয় ব্রেকফাস্ট।