Banshchiki
Restaurant
Degtyarnaya, 1A
Geöffnet bis 01:00
Öffnungszeiten:
Geöffnet bis 01:00
Montag11:00-23:00
Dienstag11:00-23:00
Mittwoch11:00-00:00
Donnerstag11:00-00:00
Freitag11:00-01:00
Samstag11:00-01:00
Sonntag11:00-00:00
«Banschtschiki» ist ein modernes Restaurant in der Degtjarnaja-Straße im Gebäude des Komplexes der Degtjarnyje-Bäder. Das Konzept des Restaurants basiert auf traditionellen Gerichten, die jedem Petersburger vertraut sind und die das Küchenchef-Team mit aktuellen kulinarischen Techniken neu interpretiert.
Das Projekt verbindet die Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses mit einer modernen Interpretation der russischen Küche.
Das Interieur des Restaurants unterstützt die Idee von Wärme und Gemütlichkeit, charakteristisch für ein russisches Landgut: natürliche Materialien, eine warme Palette und eine durchdachte Raumaufteilung. Im Inneren mehrere Säle: ein stimmungsvoller Raum im Erdgeschoss, ein festlicher Saal im ersten Stock, ein geräumiges Kinderzimmer und ein kammermusikalisches Kabinett mit großem «Familientisch».
Das Menü baut auf russischer Küche in moderner Lesart auf: Es umfasst klassische Gerichte, die das Team mit Aufmerksamkeit für die Zutatenqualität und Technik zubereitet. Im Restaurant gibt es ein Hauptmenü, eine Cocktailkarte «Momente» und ein Kindermenü sowie Gerichte, die den russischen gastronomischen Kanon mit aktuellen Akzenten widerspiegeln. Das Lokal bietet außerdem Frühstück und saisonale Angebote.
