Fonoteca Listening Bar

Fonoteca Listening Bar es un proyecto creado por P. Nedostóiev en colaboración con el equipo de Ess-Thetic. Se encuentra una planta por debajo del restaurante Flaner, donde se sirven platos de cocina tel-aviví.

Klimenko propone diez cócteles de autor inspirados en álbumes famosos y figuras destacadas del mundo de la música.

El interior de este bar lo diseñó el arquitecto y diseñador israelí A. Granot. El mobiliario se trajo de los Países Bajos, y muchos de los objetos artísticos y cuadros los aportó el propio Pável de su colección personal. El local se divide en varias zonas independientes, entre las que destacan la zona de barra y el espacio con el equipo musical. El conjunto está pensado con una distribución elegante por zonas mediante la luz, lo que crea una atmósfera de los bares de jazz estadounidenses de los años 20 con acentos eclécticos. En la pared, tras los bármanes, se puede ver una impresionante colección de discos de vinilo y equipo musical.

El gerente de bar E. Además, aquí pueden preparar cualquier cóctel clásico con espirituosos excelentes. El café también merece atención: se prepara con métodos alternativos en Chemex y grano especial. Para acompañar las bebidas hay diversos entrantes y snacks tel-avivíes. En el menú se pueden encontrar distintos platos, desde tartar de trucha ahumada con salsa de mostaza hasta rosbif con pimientos dulces y picantes.