Fonoteca Listening Bar

Fonoteca Listening Bar, P. Nedostoyev'in Ess-Thetic ekibiyle iş birliği içinde yarattığı bir proje. Tel Aviv mutfağından yemeklerin sunulduğu Flaner restoranının bir kat altında bulunabilir.

Klimenko, ünlü albümlerden ve müzik dünyasının önemli isimlerinden ilham alan on imza kokteyl sunuyor.

Bu barın iç mekânını İsrailli tasarımcı ve mimar A. Granot geliştirdi. Mobilyalar Hollanda'dan getirildi, birçok sanat objesi ve tablo ise Pavel'in kendisi tarafından kendi koleksiyonundan getirildi. Mekân birkaç ayrı bölgeye ayrılmış, aralarında bar alanı ve müzik ekipmanının bulunduğu bölüm öne çıkıyor. Genel mekân, ışıkla şık bir bölgeleme gözetilerek tasarlanmış, bu da eklektik vurgularla 20'lerin Amerikan caz barlarının atmosferini yaratıyor. Barmenlerin arkasındaki duvarda etkileyici bir vinil plak koleksiyonu ve müzik ekipmanı görülebiliyor.

Bar müdürü Y. Ayrıca burada mükemmel alkollerle her türlü klasik kokteyl de hazırlanabiliyor. Kahve de dikkati hak ediyor: kemex'te alternatif demleme yöntemi ve özel çekirdek kullanılarak hazırlanıyor. İçeceklerin yanında çeşitli Tel Aviv mezeleri ve atıştırmalıklar sunuluyor. Menüde hardal soslu tütsülenmiş alabalık tartarından tatlı ve acı biberli rosto ete kadar çeşitli yemekler bulunabilir.