Fonoteca Listening Bar

Fonoteca Listening Bar — პროექტია, შექმნილი პავლე ნედოსტოევის (Pavel Nedostoev) მიერ Ess-Thetic-ის გუნდთან თანამშრომლობით. მისი პოვნა შესაძლებელია რესტორან Flaner-ის ერთი სართულით ქვემოთ, სადაც მირთმევენ თელ-ავივის სამზარეულოს კერძებს.

კლიმენკო (E. Klimenko) გთავაზობთ ათ საავტორო კოქტეილს, შთაგონებულს ცნობილი ალბომებითა და მუსიკის სამყაროს მნიშვნელოვანი ფიგურებით.

ამ ბარის ინტერიერი შეიმუშავა ისრაელმა დიზაინერმა და არქიტექტორმა ა. გრანოტმა (A. Granot). ავეჯი ნიდერლანდებიდან იქნა ჩამოტანილი, ხოლო ბევრი არტ-ობიექტი და ნახატი თავად პავლემ თავისი კოლექციიდან ჩამოიტანა. სივრცე დაყოფილია რამდენიმე ცალკეულ ზონად, რომელთაგან გამოირჩევა ბარის ტერიტორია და მუსიკალური აპარატურის ადგილი. საერთო სივრცე გაფორმებულია სტილური განათებით მიღწეული ზონირებით, რაც ქმნის მე-20 საუკუნის 20-იანი წლების ამერიკული ჯაზ-ბარების ატმოსფეროს ეკლექტური აქცენტებით. ბარმენების უკან, კედელზე, შეგიძლიათ იხილოთ ვინილის ფირფიტების შთამბეჭდავი კოლექცია და მუსიკალური აღჭურვილობა.

ბარის მენეჯერი ე. გარდა ამისა, აქ შეუძლიათ მოამზადონ ნებისმიერი კლასიკური კოქტეილი შესანიშნავ სპირტებზე. ყავაც განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს: მას ამზადებენ ალტერნატიული დაღვრის მეთოდით კემექსში და სპეციალური მარცვლის გამოყენებით. სასმელებთან ერთად ხელმისაწვდომია თელ-ავივის სხვადასხვა საუზმეები და საჭმელები. მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა კერძი — შებოლილი კალმახის ტარტარიდან მდოგვის სოუსით, როსტბიფამდე ტკბილი და ცხარე წიწაკით.