UILLIAM'S, en el bulevar Tsvetnoy, regresa como un restaurante con historia y una reputación consolidada. El proyecto lo han relanzado Anton Pinsky y William Lamberti. El espacio conserva su carácter: paredes envejecidas, mesas vintage con manteles hasta el suelo, un fresco en el techo que remite a los interiores europeos clásicos.

Un lugar sobre el hábito de la calidad, la confianza en el servicio y la cocina italiana como base de la comodidad gastronómica.

El menú se construye en torno a la cocina italiana clásica, sin buscar interpretaciones vistosas: pastas, risottos, platos de carne y pescado. Carta de vinos con acento en referencias italianas.