Temp

एक ऐसा प्रोजेक्ट, जो असली कॉफ़ी एंथूज़ियास्ट्स को साथ लाता है। टीम सिर्फ़ कॉफ़ी बनाती ही नहीं, बल्कि डच कंपनी Giesen के लैबोरेटरी रोस्टर पर ख़ुद रोस्टिंग भी करती है, लगातार फ़्लेवर्स के साथ प्रयोग करते हुए।

बरिस्ता ज़रूर सारी बारीकियाँ बताएँगे, अलग-अलग देशों के बीन्स में फ़र्क़ पहचानना सिखाएँगे और बताएँगे कि तुड़ाई के बाद बेरी की प्रोसेसिंग, फ़र्मेंटेशन के तरीक़े और रोस्टिंग स्टाइल स्वाद को कैसे प्रभावित करते हैं।

अगर आप कॉफ़ी की क़िस्मों और कल्चर को बेहतर समझना चाहते हैं — तो यहाँ टेस्टिंग सेट्स ट्राय किए जा सकते हैं।

कॉफ़ी मेन्यू में — जॉनर की क्लासिक्स, डेज़र्ट कॉफ़ी, तुर्किश कॉफ़ी और ब्लैक कॉफ़ी के अनोखे वर्ज़न: कैमेक्स, स्मोकी चेरी, ऑस्ट्रेलियन लुंगो। Temp में आप अपना परफ़ेक्ट नाश्ता ख़ुद तैयार कर सकते हैं या कॉफ़ी शॉप के शेफ़ के व्यंजन चुन सकते हैं: कार्बोनारा स्टाइल में पालक और बेकन के साथ ग्रीन बकव्हीट, टार्टीन पर सैल्मन और एवोकाडो के साथ बड़ा बेनेडिक्ट, बेकन, क्रीम चीज़ और हॉलैंडेज़ सॉस के साथ पैनकेक।