Ceylon

Ceylon — proyek Sergei Ukhanov dan Denis Borisov.

Di menu — hidangan terinspirasi budaya gastronomi Sri Lanka dalam tafsiran kreasi brand chef Anton Kuznetsov dan chef Maksim Frolov.

Konsep restoran ini — gagasan makanan yang sehat dan cerah.

Perhatian khusus diberikan pada bagian kari, pilihannya luas: dari kari Lanka pedas dengan domba yang dimasak lambat hingga kari masala creamy dengan ayam. Suasana Sri Lanka juga dihadirkan dalam interior Ceylon: minimalisme kontras, furnitur ringkas, dinding dengan plester mengelupas, lampu gantung persegi yang tegas, dan mozaik kaca berwarna, sementara pot dengan tanaman ivy dan tanaman rambat menciptakan kesan berada di pulau hijau.