Ceylon
კაფე
Bolshaya Pokrovskaya Street, 15
ღიაა 00:00-მდე
სამუშაო საათები:
ღიაა 00:00-მდე
ორშაბათი12:00-22:00
სამშაბათი12:00-22:00
ოთხშაბათი12:00-22:00
ხუთშაბათი12:00-22:00
პარასკევი12:00-00:00
შაბათი12:00-00:00
კვირა12:00-22:00
Ceylon — სერგეი უხანოვისა (Sergey Ukhanov) და დენის ბორისოვის (Denis Borisov) პროექტია.
მენიუში — კერძები, შთაგონებული შრი-ლანკის გასტრონომიული კულტურით, ბრენდ-შეფ ანტონ კუზნეცოვისა (Anton Kuznetsov) და შეფ-მზარეულ მაქსიმ ფროლოვის (Maksim Frolov) საავტორო ხედვით.
რესტორნის კონცეფციაში — იდეა ჯანსაღი და ნათელი კვების შესახებ.
განსაკუთრებული ყურადღება დაეთმო კარის განყოფილებას, არჩევანი დიდია: ცხარე შრი-ლანკური კარიდან ნელცხელად მოხარშული ცხვრის ხორცით, კრემისებრ მასალა-კარამდე ქათმით. შრი-ლანკის ატმოსფერო ხელახლა შექმნეს Ceylon-ის ინტერიერშიც: კონტრასტული მინიმალიზმი, ლაკონური ავეჯი, კედლები გაცვეთილი ბათქაშით, მკაცრი მართკუთხა ჭაღები და ფერადი მინის მოზაიკა, ხოლო სუროთი და ლიანით დაფარული ქოთნები ქმნის მწვანე კუნძულზე ყოფნის განცდას.