Negroni Bar

Negroni Bar adalah tempat untuk pecinta sejati estetika anggur. Restoran intim ini berada di Gruzinskaya, dan di enoteka-nya, di bawah langit-langit batu berkubah, tersimpan koleksi anggur dengan lebih dari 350 label dari seluruh dunia: dari Burgundy tradisional hingga wilayah dan varietas langka.

Kepala dapurnya adalah chef Dmitry Danilov, yang terus bereksperimen menciptakan rasa dan kombinasi baru.

Daftar anggurnya ditangani shef sommelier Vyacheslav Uvarov.

Di menu — masakan kreasi dengan pendekatan Italia terhadap kualitas, estetika, dan rasa. Untuk sarapan disajikan omelet dengan kepiting dan alpukat, syrniki dengan stroberi, pisang goreng dan karamel, untuk menemani anggur — tartar daging sapi marmer dengan kentang pai dan saus Dijon, paprika panggang dengan saus tonnato dan minyak cabai, paté salmon dengan mostarda jeruk.