Name: Negroni Bar
Telephone: +7 (831) 433-69-80

Negroni Bar — প্রকৃত ওয়াইন নান্দনিকতার পারদর্শীদের জন্য একটি জায়গা। ঘনিষ্ঠ রেস্তোরাঁটি অবস্থিত গ্রুজিনস্কায়ায়, আর খিলানযুক্ত পাথরের ছাদসহ একটি এনোতেকায় রয়েছে একটি ওয়াইন সংগ্রহ, যেখানে জড়ো করা হয়েছে বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তের ৩৫০-এরও বেশি ওয়াইন: ঐতিহ্যবাহী বার্গান্ডি থেকে শুরু করে বিরল অঞ্চল ও জাত পর্যন্ত।

রান্নাঘরের প্রধান — শেফ দমিত্রি দানিলভ (Dmitry Danilov), যিনি ক্রমাগত পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন, নতুন স্বাদ ও সংমিশ্রণ তৈরি করেন।

ওয়াইন তালিকার দায়িত্বে আছেন শেফ-সোমেলিয়ে ভিয়াচেস্লাভ উভারভ (Vyacheslav Uvarov)।

মেনুতে — মান, নান্দনিকতা ও স্বাদের প্রতি ইতালীয় পদ্ধতিসহ সিগনেচার রন্ধনশৈলী। ব্রেকফাস্টে পরিবেশন করা হয় কাঁকড়া ও অ্যাভোকাডোসহ অমলেট, স্ট্রবেরি, ভাজা কলা ও ক্যারামেলসহ সিরনিকি, ওয়াইনের সঙ্গে — আলুর পাই ও দিজোঁ সসসহ মার্বেল গরুর মাংসের তারতার, তোন্নাতো সস ও চিলি অয়েলসহ পোড়ানো মরিচ, কমলার মোস্তার্দাসহ স্যামন পাতে।