Inki

Inki — თანამედროვე რესტორანია, განთავსებული სანქტ-პეტერბურგის თვით გულში, კონნოგვარდეისკის ბულვარზე.

ბარის ბარათში — საავტორო კოქტეილების, ლიმონათებისა და ღვინოების დიდი არჩევანი.

რესტორნის ინტერიერი შესრულებულია ეგზოტიკურ სტილში, ძველი ცივილიზაციების მკვეთრად გამოხატული ელემენტებით. ძირითად ყურადღებას იქცევს მასიური სვეტები, მორთული აცტეკების ან მაიას სტილის ბარელიეფებით, ორნამენტებითა და სიმბოლოებით. შიგნით — რბილი ქსოვილით გადახურული სკამები და სავარძლები, ხის სუფრები, დარბაზის სიღრმეში — ბარის დახლი თბილი განათებითა და შუშის ვიტრინით. კედლებზე — მხატვრული მოხატულობები, რომლებიც ძველი კულტურის თემას აგრძელებს. დარბაზებში განლაგებულია ცოცხალი მცენარეები.

მენიუ შემუშავებულია შეფ-მზარეულ ვალერი გორინოვის (Valery Gorinov) მიერ და მოიცავს ევროპულ გემოვნებაზე ადაპტირებულ ტრადიციულ პერუულ კერძებს: სევიჩეს სხვადასხვა სახეობებს, ტარტარებს, ტაკოს, ქათამ ხუანეს ბანანის ფოთოლში და თუთიყუშა-თევზს აჯი ამარილიოს სოუსით. დესერტების ბარათზე პასუხისმგებელია საკონდიტრო შეფ-მზარეული ანდრეი ბაგლაევი (Andrey Baglaev).