Inki

Inki es un restaurante contemporáneo situado en pleno corazón de San Petersburgo, en el bulevar Konnogvardeisky.

En la carta de bar, una gran selección de cócteles de autor, limonadas y vinos.

El interior del restaurante está hecho en un estilo exótico con elementos muy marcados de civilizaciones antiguas. Lo que más llama la atención son las columnas macizas, decoradas con bajorrelieves al estilo azteca o maya, con motivos y símbolos. Dentro, sillas y butacas tapizadas en telas suaves, tableros de madera; al fondo de la sala, una barra con iluminación cálida y vitrina de cristal. En las paredes, pinturas artísticas que continúan el tema de la cultura antigua. Por las salas hay plantas vivas.

El menú fue desarrollado por el chef Valery Gorinov e incluye platos peruanos tradicionales adaptados al gusto europeo: distintos tipos de ceviche, tartares, tacos, pollo juane envuelto en hoja de plátano y pez loro con salsa de ají amarillo. De la carta de postres se encarga el pastelero Andrey Baglaev.