Inki

Inki是坐落在圣彼得堡中心科纽申纳亚林荫道的现代餐厅。

酒水单上有丰富的原创鸡尾酒、柠檬水和葡萄酒。

餐厅室内设计走异域风格,鲜明融入古文明元素。最引人注目的,是几根装饰着阿兹特克或玛雅风格浮雕的粗大立柱,饰有纹样和符号。店内是布艺软垫椅子和扶手椅、木质桌面,大厅深处是灯光温暖、配有玻璃展示柜的吧台。墙上的壁画延续着古文明主题。大厅四处摆放着绿植花盆。

菜单由主厨瓦莱里·戈里诺夫(Valery Gorinov)设计,收录了迎合欧洲口味调整的传统秘鲁料理:各式ceviche、塔塔、塔可、香蕉叶包裹的胡阿内鸡肉,以及配黄辣椒酱的鹦嘉鱼。甜点单由糕点师安德烈·巴格拉耶夫(Andrey Baglaev)负责。