Inki

O Inki é um restaurante contemporâneo, situado no coração de São Petersburgo, no Boulevard Konnogvardeisky.

Na carta de bar, uma grande seleção de coquetéis de autor, limonadas e vinhos.

O interior do restaurante é feito em estilo exótico, com elementos marcados de civilizações antigas. Chamam a atenção principal as colunas imponentes, decoradas com baixos-relevos ao estilo asteca ou maia, com ornamentos e símbolos. No interior, cadeiras e poltronas estofadas em tecidos macios, tampos de mesa em madeira; no fundo da sala, um balcão de bar com iluminação quente e vitrine de vidro. Nas paredes, pinturas artísticas, que continuam o tema da cultura antiga. Pelas salas, plantas vivas.

O menu foi desenvolvido pelo chef Valery Gorinov e inclui pratos peruanos tradicionais, adaptados ao paladar europeu: vários tipos de ceviche, tártaros, tacos, frango huane em folha de bananeira e peixe-papagaio com molho ají amarillo. Pela carta de sobremesas é responsável o pasteleiro Andrey Baglaev.