Inki

Inki — সেন্ট পিটার্সবার্গের একদম হৃদয়ে, কোননোগভার্দেইস্কি বুলভারে অবস্থিত একটি আধুনিক রেস্তোরাঁ।

বার কার্ডে — লেখক কর্তৃক তৈরি ককটেল, লেমোনেড ও ওয়াইনের বড় নির্বাচন।

রেস্তোরাঁর অন্দরসজ্জা তৈরি হয়েছে প্রাচীন সভ্যতার স্পষ্ট উপাদানসহ একটি বহিরাগত শৈলীতে। প্রধান মনোযোগ আকর্ষণ করে বিশাল স্তম্ভ, আজটেক বা মায়া শৈলীর বাস-রিলিফ দিয়ে সজ্জিত, নকশা ও প্রতীকসহ। ভেতরে — নরম কাপড়ে আচ্ছাদিত চেয়ার ও আর্মচেয়ার, কাঠের টেবিলটপ, হলের গভীরে উষ্ণ আলো ও কাচের শোকেসসহ একটি বার কাউন্টার। দেয়ালে — শৈল্পিক চিত্রকর্ম, প্রাচীন সংস্কৃতির থিম অব্যাহত রেখে। হল জুড়ে সাজানো আছে জীবন্ত গাছপালা।

মেনু তৈরি করেছেন শেফ ভালেরি গোরিনভ (Valery Gorinov) এবং এতে আছে ইউরোপীয় স্বাদে অভিযোজিত ঐতিহ্যবাহী পেরুভিয়ান পদ: বিভিন্ন ধরনের সেভিচে, টারটার, তাকো, কলাপাতায় হুয়ানে মুরগি এবং আহি আমারিয়ো সসসহ তোতা মাছ। ডেজার্ট কার্ডের দায়িত্বে আছেন পেস্ট্রি শেফ আন্দ্রেই বাগলায়েভ (Andrey Baglayev)।