Bebe De La Mer

화려한 분위기와 칵테일, 젊은 층을 겨냥한 파티가 특징인 첫 번째 장소와 달리, 이 프로젝트는 좀 더 조용하고 아늑한 분위기를 제공한다. 밝고 아담한 이 공간에 들어서면 마치 프랑스 해안 소도시의 가족 경영 레스토랑에 온 듯한 느낌을 받는다.

페트롭스키 대로에 Bebe De La Mer가 문을 열었다 — 인기 레스토랑 Shell, Yes!의 오너인 레라 골로바노바(Lera Golovanova)가 만든 아늑한 생선 요리 레스토랑이다.

레스토랑의 메뉴는 간결하지만, 요리에 필요한 재료의 신선도에 따라 정기적으로 업데이트된다. 주로 신선한 생선과 해산물이 다양한 방식으로 조리되어 나온다: 구이, 수프, 샐러드, 타르타르, 뜨거운 애피타이저, 이탈리아식 파스타까지. 디저트로는 제철 과일을 곁들인 페이스트리와 홈메이드 제피르(러시아식 마시멜로)가 준비되어 있다. 메뉴에 술은 없지만, 직접 가져오는 것은 허용된다.

인테리어는 해안가 레스토랑 특유의 스타일로 완성됐다: 낡은 원목 가구, 라탄 의자, 식물로 생기를 더한 밝은 벽이 특징이다. 바 카운터 뒤에는 해산물이 담긴 아이스 진열대가 있고, 오픈 키친이 아늑함을 더한다. 로맨틱한 저녁 식사는 물론, 친구들과 편안한 분위기에서 저녁을 보내기에도 좋은 레스토랑이다.