РейтингЖурнал

• Рестораны
• Кафе
• Бары
• Кофейни
• Отели

Лучшие места для ужина в Москве

Анзор Кагермазов: от Нальчика до двух Masters & Margaritas в Москве

Анзор Кагермазов — шеф-повар московских гастробаров Masters & Margaritas, европейская кухня с азиатским акцентом.

Ресторан LUWO на Большой Никитской

Новый проект от ресторанной группы ORIGIN и ресторатора Ильи Эстерова

Тимур Лясников: от Café Pouchkine в Париже до «Засеки» в Пензе

Шеф-повар пензенского ресторана «Засека», прошедший путь от парижского Café Pouchkine до лондонского ZIMA и московских проектов.

Сходили в ANCHOVY'S CLUB, делимся мнением

Коллаборация Folk Team и Dreamteam.

Обзор нового ресторана Padron от FolkTeam

Испано-португальский концепт от Folk Team.

Медовик с мороженым из сена: как Дарья Серебрякова строит философию десерта в YAUZA PLACE

Шеф-кондитер YAUZA PLACE в Москве. Работала в «Пушкине» и White Rabbit. Её медовик с мороженым из сена — отдельный повод прийти в ресторан.

Андрей Лапин: от White Rabbit до YAUZA PLACE — comfort food на локальных продуктах

Андрей Лапин — шеф YAUZA PLACE в Москве. Уроженец Ташкента, бывший повар White Rabbit, готовит comfort food из сезонных продуктов.

Из Брянска в Арктику: шеф-повар Сергей Филимонов и северная кухня Териберки

Шеф-повар «Сияния севера» в Териберке — уроженец Брянска с двадцатилетним стажем и страстью к локальным продуктам.

Дмитрий Пупышев: от повара до лучшего шефа Урала — путь через УГЛИ

Шеф-повар екатеринбургского УГЛИ, победитель Gastro Antalya 2023 и лауреат CHEFS CUP 2024 в номинации «Лучший шеф-повар Урала».

Руслан Буй: от армии и шашлыка до шефа «Чё? Харчо!» и международной премии

Руслан Буй — шеф-повар московского «Чё? Харчо!» (WRF), лауреат The Best Business Awards-2020 в номинации лучшего амбициозного шефа.

Сергей Антонов: от «Гостеприимной Чувашии» до Chef a la Russia

Сергей Антонов — шеф-повар чебоксарского WIZARD, призёр Chef a la Russia 2019 и 2024 годов, специализируется на кухне народов России и французской кухне.

От ЛавкаЛавки до Шаболовки: как Дмитрий Миронов стал шефом Colibri Bistro

Шеф-повар Colibri Bistro на Шаболовке. Начинал в ЛавкаЛавке, работал с Марко Ферейро над сезонным мексиканским меню.

Владислав Перминов и «Тёрн»: ягодная кухня на углях в Калининграде

Шеф-повар «Тёрна» в Калининграде: локальная ягодная кухня, угольная печь и вдохновение романом Колина Маккалоу.

Карельские бранчи на Цветном

Старинные обычаи, обилие рыбы, дичи и выпечки – вот далеко не полный список того, чем богата Карелия.

Рушан Айдаров: от су-шефа «Владивостока» до бренд-шефа Greek Street и Cheesemania

Рушан Айдаров — бренд-шеф Greek Street и Cheesemania в Москве, призёр национальных соревнований по кулинарии и пицце.

Обзор ресторана Афина от трио AVA Team (Пинский-Истомин-Лосев)

Пожалуй, это самое красивое пространство из всех проектов команды.

Роман Ходкевич: северная кухня с азиатским акцентом в архангельской «Золотице»

Роман Ходкевич — бренд-шеф и совладелец кафе «Золотица» в Архангельске, где совмещает средиземноморскую, азиатскую и северную кухни.

Обзор ресторана REfresh на Патриарших

Возвращение проекта Ирины Азаровой с новым именем. Кухней руководит Владимир Чистяков и Евгения Вебер.

Шестнадцать коктейлей о Франции: шеф-бартендер Павел Санников и его карта для «Жерарни»

Шеф-бартендер Павел Санников (Новосибирск) — автор карты из 16 коктейлей о французских регионах для «Жерарни».

Бухгалтер Иванов. Официант Романов.

Дима и Вениамин рассказали Вкусономике о том, почему не считают себя настоящими рестораторами, почему быть Возняком лучше, чем Джобсом, и выброшенных «в окно» миллионах.

В мае в Москве откроется ресторан Manul

Дикий, редкий, настоящий

Открылся Brera новый ресторан Александра Оганезова

Новый итальянский проект со звездным трио шеф-поваров

Первый гид по ресторанам с российским вином

путеводитель по лучшим ресторанам с российским вином

Открылся Бар Omela

Всего для 12 гостей