Бренд-шеф московской сети [KU:] рамен изакая. Уроженец Таласа, дважды стажировавшийся у японских мастеров и доросший от рамен-повара до куратора всех проектов.
Андрей Лушников — бренд-шеф и управляющий партнёр воронежского ресторана 1586, победитель конкурса «Метро-шеф. Воронеж» и золотой призёр Chef a la russe 2018.
Александр Драков — бренд-шеф воронежского гастробара «Квартал» и кафе Gud Story, за плечами — десять лет на кухне и рестораны от яхты до столичного «Сахалина».
Бренд-шеф мишленовского Il Bistrot (Италия) и «Подмоскоvных Vечеров» (Москва): путь от Gambero Rosso и Маркези до креативной гастрономии с влиянием Азии.
Бренд-шеф 1870 Abrau-Durso Wine&Food и Usachevsky. Черноморская кухня в европейской подаче: рапаны, барабуля, красная креветка и локальные ингредиенты.
![Рамен без потолка: Алтын Израилов и философия [KU:] рамен изакая](https://admin.thetaste.io/uploads/medium_final_cover_e746f4bbb5.webp)
