Шеф-повар Е.Макаров разработал меню, в котором главная роль отведена блюдам из мяса. Так как продукт производят самостоятельно, гости могут наблюдать за процессом приготовления на открытой кухне. К мясным деликатесам предлагаются овощи-гриль, картофель фри и разнообразные соусы. В баре можно найти как классические, так и фирменные коктейли, а также продуманную винную карту для любого дня. Для маленьких посетителей приготовлено специальное детское меню с полезными и вкусными блюдами.

Marmo – ресторан, созданный И.Ниценко и предлагающий кухню с авторскими блюдами.

В ресторане царит камерная атмосфера лофта, расположенного в полностью восстановленном здании девятнадцатого века. Здесь можно увидеть сочетание кирпичных стен, мягкого приглушенного освещения с локальными акцентами и уютными кожаными диванами. Композиции из растений и цветов, панно из луговых трав и разнообразные деревянные элементы декора дополняют общую концепцию единения с природой, располагая к отдыху и непринужденным беседам. Кроме того, в зале локализована открытая кухня со спецгрилем, в котором используется древесина верблюжьей колючки для особого вкуса.

Marmo – это место для встреч с друзьями, романтических ужинов, семейных посиделок или просто возможность поесть правильно приготовленное мясо.