Phantom

بولشایا نکیتسکایا کا ایک اور رہائشی — پنسکی، استومین، لوسیف کے گیسٹرونومک تینوں کا منصوبہ۔

ریستوران کا تصور آگ کے گرد بنایا گیا ہے — کھلے باورچی خانے میں روس کا واحد 9 میٹر لمبا تندور رکھا گیا ہے۔

یہاں قدیم پکانے کے طریقوں کے حوالے بھی موجود ہیں: سیخ، سموکری، گرل، منگل، پائی اور روٹی کا تندور، دم دینے کا تندور۔ گوشت ہر ممکن انداز میں تیار کیا جاتا ہے: میٹ بالز اور کباب سے لے کر شاورما اور سٹیکس تک۔

ان کے ساتھ — شیف سومیلیے یکاترینا کودریافتسیوا کا وائن مینو، بورڈو، سانجیووزے اور نیبیولو پر زور کے ساتھ۔ ارینا گلِک (CuttaCutta، Loona، Narnia) کا اندرونی ڈیزائن مجموعی تصور کو آگے بڑھاتا ہے: چھت پر معلق فینٹم کنواریاں دہکتے لاوا کی یاد دلاتی ہیں، گرم لکڑی سرمئی دیواروں اور فرش کے ساتھ بالکل مطابقت رکھتی ہے۔ اندرونی ڈیزائن کو مضبوط سٹیل کے گھنٹی نما لیمپ شیڈز، دیواروں پر پینلز اور لیمپ مکمل کرتے ہیں۔