Pyatkin

Pyatkin کے تصور میں — کلاسیک روسی کھانا: مصالحوں کے ساتھ دم دیا بوژینینا، پینکیک کی ٹوکری میں ویل زبان کا سلاد، ٹماٹر ساس میں گوشت کے گوبھی کے رول۔ اور مینو میں کیویار کا ایک الگ سیکشن بھی ہے: پائیک، سالمن اور یاستِک کیویار۔

PIR ٹیم کا گیسٹرونومک منصوبہ، نژنی نووگورود کی اہم سیاحتی گلی پر۔

بار مینو میں، وائن کے علاوہ، روایتی تیز مشروبات بھی ملیں گے — کرینبیری ٹِنکچر اور خرینووخا۔ Pyatkin کی فضا گویا کسی اور صدی میں لے جاتی ہے — یہاں ریستورانوں کے لیے معمول کی شان و شوکت اور تصنع نہیں، اکثر لائیو موسیقی بجتی ہے اور محسوس ہوتا ہے کہ وقت کچھ سست ہو گیا ہے۔