Car Wash by Veladora

«» là dự án quán bar của đội ngũ quán bar Mexico Veladora, mở tại ngõ Starosadsky thuộc khu Kitay-Gorod. Quán được đặt trong mặt bằng của một tiệm rửa xe cũ, điều này được thể hiện trực tiếp qua tên gọi và ý tưởng của dự án. Không gian được hình dung như một điểm đến độc lập của thành phố, tập trung vào văn hóa quán bar, đồ ăn đường phố và bầu không khí phi chính thống, đặc trưng cho những khoảng sân trong và các địa điểm công nghiệp ở trung tâm Moskva.

Car Wash by Veladora

Nội thất được xây dựng xoay quanh kiến trúc nguyên bản của không gian. Tường gạch, bề mặt bê tông, các ô vòm và chất liệu thô mộc tạo nên phong cách công nghiệp không rườm rà về trang trí. Cách bài trí tối giản: nội thất đơn giản, khu quầy bar tiện dụng, ánh sáng dịu. Vào buổi tối, không gian tràn ngập âm nhạc và trở thành điểm hẹn cho các cuộc gặp gỡ và những buổi đi bar, vẫn giữ được cảm giác ấm cúng, riêng tư như một khoảng sân phố cổ khép kín.

Nền tảng của ý tưởng là danh mục đồ uống tập trung vào các loại thức uống Mexico. Tại Car Wash by Veladora có tequila và mezcal, bia lager kiểu Mexico, rượu vang theo ly và cocktail sáng tạo. Ẩm thực đi theo hướng đồ ăn đường phố kết hợp quán bar, lấy cảm hứng từ chủ đề Mỹ Latinh. Trong thực đơn có taco với nhiều loại nhân khác nhau, quesadilla, burrito, tostada cá, cùng những món no bụng, đơn giản, phù hợp để dùng kèm đồ uống trong một buổi tối thong thả.