Cousteau

马克西姆·米尔西亚诺夫（Maxim Mirsiyanov）与Berezka Group打造的海鲜餐厅，荣获WhereToEat 2023评选的中央联邦区最佳餐厅称号。

侍酒师维亚切斯拉夫·乌瓦罗夫（Vyacheslav Uvarov）打造的酒单，以及别具一格的鸡尾酒选择，为菜品锦上添花。

厨房由主厨德米特里·达尼洛夫（Dmitry Danilov）掌管，菜单上是来自北方海域与远东的野生鱼类与海鲜：蟹肉牛油果飞鱼籽塔塔、里海鲱鱼酱配狗鱼籽与博罗季诺面包碎、明火炙烤金枪鱼配白萝卜、亚洲酱汁与青柠。

室内设计同样离不开海洋主题：白色与蓝色的搭配，浅色木质家具，天花板悬挂渔网造型装饰，卫生间则采用贝壳造型的洗手池。