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这家餐厅的标志，是创始人娜塔莉亚·齐普连科（Natalia Tsyplenko）、安娜·奥夫钦尼科娃（Anna Ovchinnikova）与谢尔盖·西马克（Sergey Simak）亲手栽种的一片盛开的苹果园——它同时也是夏季露台。

主厨安娜·梁赞斯卡娅（Anna Ryaznanskaya）以童年记忆中喜爱的食材构建菜单，搭配有趣，却始终聚焦于味道的纯净。

首席侍酒师阿黛拉伊达·伊斯哈科娃（Adelaida Iskhakova）在酒单中收录了无可挑剔的经典之作，来自世界最顶级的葡萄酒产区。

室内设计大量运用自然色调，配植物纹样瓷器、白色桌布，以及一座真火壁炉。这份「乡间别墅」般的温馨感，出自设计师安娜·德鲁日尼娜（Anna Druzhinina）之手。