Al Boursa Street, DIFC
Geöffnet bis 00:00
Öffnungszeiten:
Geöffnet bis 00:00
Montag11:30-00:00
Dienstag11:30-00:00
Mittwoch11:30-00:00
Donnerstag11:30-00:00
Freitag11:30-00:00
Samstag11:30-00:00
Sonntag11:30-00:00
L'Atelier de Joël Robuchon in Dubai ist eine Filiale der weltbekannten Restaurantkette, gegründet vom legendären französischen Küchenchef Joël Robuchon. Es liegt im Viertel DIFC, Gate Village 11, Podium Level, Al Boursa Street.
Der Raum ist in der markentypischen rot-schwarzen Farbpalette gestaltet, die eine warme und luxuriöse Atmosphäre schafft.
Das Interieur des Restaurants ist im eleganten und modernen Stil gestaltet. Im Inneren — eine offene Küche, wo die Gäste den Zubereitungsprozess der Gerichte beobachten können, eine große Marmor-Bartheke mit hohen Stühlen, Holztische und ein Marmorboden.
Die Küche leitet Brand-Chef Roberto Torre, der mit besonderer Aufmerksamkeit die Rezepte Robuchons pflegt. Im Menü — Gerichte der französischen Küche mit origineller Präsentation. Unter den Vorspeisen — Lauch, Carpaccio, Lachstatar, Foie-Gras-Terrine. Unter den Hauptgerichten — Risotto mit Steinpilzen, Entrecôte-Nüsse, Rinder-Tournedos. Zum Dessert — eine große Auswahl an Eiscreme.