Avocado Queen

Avocado Queen ist ein Gemeinschaftsprojekt von Arkadi Nowikow (Novikov Group), Anton Pinski (Pinskiy & Co) und Glen Ballis (Lucky Group). Herzhafte und gesunde Frühstücke, vegetarische und nicht nur vegetarische Mittagessen, eine reiche Auswahl an handgemachten Rolls und Tatars sowie allerlei Präsentationsvariationen dieses Superfoods.

Hauptfigur des Menüs ist Avocado, aus der 90 % der Gerichte zubereitet werden.

Zur Avocado-Königin, genauer zur Küchenchefin des Restaurants an der Malaja Bronnaja, wurde Ljudmila Moros. Für das Raumdesign verantwortlich war Evgenia Uzhegova (Living Now Studio): entstanden ist ein helles, grünes und natürlich schönes Ergebnis.