Avocado Queen

Avocado Queen هو مشروع مشترك بين أركادي نوفيكوف (Arkady Novikov) من مجموعة Novikov Group، وأنطون بينسكي (Anton Pinsky) من Pinskiy & Co، وغلين باليس (Glen Ballis) من Lucky Group. إفطار شهي وصحي، وغداء نباتي وغيره، وتشكيلة غنية من اللفائف والتارتار المُعدّة يدويًا، وأشكال متنوعة لتقديم هذا الغذاء الفائق.

البطل الرئيسي في القائمة هو الأفوكادو، الذي يدخل في تحضير 90% من الأطباق.

أصبحت ليودميلا موروز (Lyudmila Moroz) ملكة الأفوكادو، أي شيفة المطعم في شارع مالايا برونايا. وتولت تصميم المكان المهندسة إيفغينيا أوجيغوفا (Evgenia Uzhegova) من استوديو Living Now Studio: فجاءت النتيجة مضيئة وخضراء وجميلة بطابع طبيعي.