Французская классика, вина Эльзаса и Бордо и разговоры у стола складываются в камерный вечер с последовательной гастрономической драматургией без формальности.
Александр Галуза собрал в «Интеллигенции 2.0» новый Chef’s Table: камерный ужин на шесть гостей с японско-китайскими мотивами, посудой из Японии и пейрингами.
В ресторане SAVVA появился дневной сет «Для своих»: четыре блюда из разных этапов проекта подают по будням днём и только по предварительной брони заранее.
В Finch весенний сезон собрали вокруг сморчков, молодой спаржи и прохладных напитков: четыре блюда останутся до конца мая, барная линейка — на всё лето.
Петербургский Orthodox везёт в Москву философию русского алкоголя в переосмысленном виде — и за стойкой Hanky 3/7 будет не просто смена, а встреча двух барных культур.
Московская сеть «Кофемания» обновила меню раньше официального начала сезона — и у этого раннего старта есть весомые гастрономические аргументы для лета.
Ужин в Atlantica теперь можно продолжить на воде: ресторан связал морское плато, коктейль «Селеста» и сертификат на парусную прогулку или тренировку на яхте.
Летнее пространство Community DVOR в центре Москвы встречает первых гостей — вечер обещает стать событием сезона для тех, кто ценит атмосферу и детали.
Тёплый сезон здесь звучит легче: больше зелени, молодых овощей, морепродуктов и десертов с морской эстетикой вместо тяжёлых зимних акцентов в обновлённом меню.
Третье бистро AVA Team превратилось в мультикультурное пространство: галерея Полины Аскери развесила здесь живопись, а меню обросло пицеттами и хэнд роллами.
Zio Vini собирает вечер вокруг хозяйства Nikolaev&Sons: разговор о российском вине, Краснодарском крае и пяти гастрономических парах от кухни ресторана.
Конструктивистский памятник архитектора Мельникова получил второй шанс: теперь здесь бильярд, авторская гастрономия и один из самых необычных проектов Москвы последних лет.
