Бренд-шеф ресторана «Заря» (Коломна) и бара-бистро «Менталитет». Начинал в коломенской кондитерской, преподавал в студии Юлии Высотской, обладатель бронзовой пальмовой ветви 2021. Шеф нео-таверны Yiayia (Краснодар). Стажировался у Нино Грациано и Андрея Шмакова. Победитель «Молодые шефы» Novikov School 2021. В «Чарли» bistro&champagne на Патриарших представили восемь коктейлей, вдохновленных Францией и русским стилем Бар дополнил карту напитков и запустил вечеринки с живой музыкой Вырос в Нижневартовске, учился в Ульяновском техникуме. С 2023 года — шеф-кондитер «КрабыКутабы», с 2025-го возглавил кондитерское направление Black Thai. Поздние завтраки с сетами из нескольких блюд появились в ресторане на Лубянке. Цветочные бенто, подарки и шанс на отдых в Mriya Resort. Ресторан и клубное пространство в здании бывшего депо с итальянской кухней и авторским дизайном В «Кофемании» появились три новых десерта. В их составе кофе, шоколад и даже укроп. В меню неаполитанская пицца, моктейли и пицца от инфлюенсеров. В ресторане PATRIKI появились новые закуски, паста и десерты. Простые, но яркие сочетания. На Садовнической появился новый rockets.concept store с кофейней, тренинг-центром и спортивным хабом. Большой новогодний сет, подарки в красных конвертах и символ года под потолком. Бренд-шеф с опытом с 15 лет. Прошёл путь от помощника повара до бренд-шефа. Совладелец франшизы рыбного стрит-фуда, основатель Golden Beef catering. Четыре дня кулинарного искусства: звездные шефы из Сибири, изысканные блюда и анонс нового проекта Александра Митракова. Восемь новых блюд от шеф-повара Никиты Горшкова. Шеф-кондитер ресторана Nordic и кондитерской Fika в Петербурге. Сменила медицину на кондитерское дело в 2018-м, работала в московском Artest**. Как строит проекты в разных странах, сохраняет независимость и находит баланс между работой и жизнью. Шеф с 23-летним опытом, победитель «Прорыв года-2009», работал в Дубае и Лондоне, сегодня возглавляет кухню «Страны которой нет». Бренд-шеф сети «ПиццаФабрика», участник Chefs Team Russia. Родом из Ташкента, стажировался у Гришечкина в «Кококо» и Викентьева в Hamlet&Jacks. Новый ресторан в Пожарском переулке. Шеф-повар Bellevue и бренд-шеф «Гранд Отеля Мойка 22». Работал в Вильнюсе и Копенгагене, французская база и влияние New Nordic Cuisine. Grassa — новый проект екатеринбургских рестораторов братьев Борисихиных при продюсерском участии Глена Баллиса. Шеф-кондитер «Гранд Отеля Мойка 22» в Петербурге. Обучалась в Le Cordon Bleu Paris, руководит Pastry Art Lab, член ChefsTeamRussia. 1 … 52 53 54 … 80