Meal

这里的一切都围绕着对发酵的热忱：自制康普茶、无乳糖水开菲尔、味噌酱，并用自养酵头烘烤面包。主厨帕维尔·杰明（Pavel Demin）设计的菜单严格把控本地食材，遵循时令：鸡肝酱配发酵黑莓、烤胡萝卜鹰嘴豆泥、云杉冰淇淋配柠檬与梨，以及其他别出心裁的搭配。室内设计巧妙融合了北欧国家的精神气质与极简风格：白墙，深色木质家具，开放式吧台。

列捷伊内大街上一家秉持slow life理念与new nordic cuisine哲学的小酒馆。

顺带一提，16:00至17:00小酒馆暂停营业：员工也享有一种北欧式的siesta（午休）。