Bratyev Vesninykh Boulevard, 3
مفتوح حتى الساعة 00:00
ساعات العمل:
مفتوح حتى الساعة 00:00
الاثنين10:00-00:00
الثلاثاء10:00-00:00
الأربعاء10:00-00:00
الخميس10:00-00:00
الجمعة10:00-00:00
السبت10:00-00:00
الأحد10:00-00:00
يقع مطعم Remy Kitchen Bakery التاسع في مبنى مركز «كوليكتسيا» (Collection) للفنون والمعارض المستقبلي في حي ZILart، وهو مبنى تكسو واجهاته صفائح نحاسية ملفوفة تتغير ألوانها وملمسها مع مرور الوقت.
صمم الديكور أليكسي بينيوك (Aleksey Penyuk) من استوديو Studio APAA: بساطة عصرية بلمسات إسكندنافية، أسقف عالية، نوافذ بانورامية، ومطبخ مفتوح بواجهة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الأثاث والإضاءة من ماركات Fritz Hansen وCharlotte Perriand وZanotta وViabizzuno، حيث دُرست كل تفصيلة بعناية.
تبقى القائمة وفية لتقاليد Remy Kitchen Bakery. الشيف روسلان بولياكوف (Ruslan Polyakov) مسؤول عن القائمة الرئيسية، وشيفة الخبز آنا ماليكوفا (Anna Malikova) عن الخبز والمعجنات، وشيف الحلويات إيليا زاموغيلين-سودزيلوفسكي (Ilya Zamogilin-Sudzilovsky) عن الحلويات، بينما يبتكر فيتالي سكريبتشينسكي (Vitaly Skripchinsky) الكوكتيلات.
