Ante

El proyecto conjunto de Mikhail Sokolov y Timur Dmítriev, de Italy & Co., y Dmitry Blinov, de Duoband, ya ha sido bautizado como la colaboración de 2021. Ejerciendo de chef de marca y chef a la vez, Blinov se mantiene fiel a sí mismo: idea y hace realidad platos difíciles de olvidar. La cocina es predominantemente mediterránea, con abundancia de pescado y marisco.

El ambiente de Ante se presta a las citas y a las cenas de gran efecto.

La diseñadora Kseniya Smirnova se inspiró en la película «Casino», de Martin Scorsese: en el local predomina el color rubí intenso, la madera lacada, el mármol, las cortinas y un ornamento de corales en el suelo (símbolo del proyecto). Con todos los cócteles a base de martini, vodka y ginebra se sirve una carta de juego dorada.